फेरस सल्फेट मोनोहाइड्रेट CAS：१३४६३-४३-९

१. पोषण पूरक (फलाम बढाउने); फलफूल र तरकारीको रंग पूर्व; उदाहरणका लागि, बैंगनमा सुकेको फिटकिरीसँग प्रयोग गरिएको नुनिलो उत्पादनले जैविक एसिडले गर्दा हुने रङ्गलाई रोक्नको लागि यसको रंगद्रव्यको साथ स्थिर जटिल नुन बनाउन सक्छ। यद्यपि, यो ध्यान दिनुपर्छ, उदाहरणका लागि, यो फलामको मात्रा बढी हुँदा कालो मसीमा परिणत हुनेछ। फिटकिरीको मात्रा बढी हुँदा, अचार गरिएको बैंगनको मासु अत्यधिक ठोस हुनेछ। सूत्रीकरण उदाहरण: लामो बैंगन ३०० किलो; खान योग्य नुन ४० किलो; फेरस सल्फेट १०० ग्राम; सुकेको फिटकिरी ५०० ग्राम। यसलाई अझै पनि कालो सिमी, चिनीले उमालेको सिमी र केल्पको रंग बनाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। ट्यानिन भएको खाना, कालो हुनबाट जोगिनको लागि, प्रयोग गर्नु हुँदैन। यसलाई नसबंदी, दुर्गन्ध हटाउन र धेरै कमजोर रूपमा जीवाणुनाशकको ​​लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
२. फाइबरमा पाइने क्रिप्टोक्रोमिक पिग्मेन्ट रिडक्सन अवस्थामा रंगहीन हुन्छ भने क्षारीय अवस्थामा अक्सिडेशन गर्दा कालोमा अक्सिडाइज हुन्छ। फेरस सल्फेटको रिडक्सन गुणको फाइदा उठाएर ०.०२% देखि ०.०३% को प्रयोग मात्रामा रङ सुरक्षाको उद्देश्य प्राप्त गर्न सकिन्छ।
३. यदि फलामको नुन, फलामको अक्साइड पिग्मेन्ट, मोर्डन्ट, शुद्धीकरण गर्ने एजेन्ट, संरक्षक, कीटाणुनाशक र रक्तअल्पता विरोधी औषधिको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ।
४. फेरस सल्फेट (FeSO4) लाई आइरन सल्फेट वा आइरन भिट्रिओल पनि भनिन्छ। यो सल्फर डाइअक्साइड र सल्फ्यूरिक एसिड जस्ता विभिन्न रसायनहरूको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ।
५. फेरस सल्फेट एक पोषक तत्व र आहार पूरक हो जुन फलामको स्रोत हो। यो सेतो देखि खैरो गन्ध नभएको पाउडर हो। फेरस सल्फेट हेप्टाहाइड्रेटमा लगभग २०% फलाम हुन्छ, जबकि फेरस सल्फेट सुकाइएमा लगभग ३२% फलाम हुन्छ। यो पानीमा बिस्तारै घुल्छ र उच्च जैविक उपलब्धता हुन्छ। यसले रङ्ग र बास्ना निम्त्याउन सक्छ। यो बेकिंग मिश्रणहरूको सुदृढीकरणको लागि प्रयोग गरिन्छ। इनक्याप्सुलेटेड रूपमा यसले अन्नको पीठोमा लिपिडहरूसँग प्रतिक्रिया गर्दैन। यो शिशु खाना, अन्न र पास्ता उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
६.फलामको पूरक।