निर्माता राम्रो मूल्य ओलिक एसिड CAS:112-80-1

ओलिक एसिड, ओलिक एसिड, जसलाई cis-9-octadecenoic एसिड पनि भनिन्छ, एकल असंतृप्त कार्बोक्सिलिक एसिडको रासायनिक गुण भएकोले र पशु र वनस्पति तेलहरूमा व्यापक रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ। उदाहरणका लागि, जैतुनको तेलमा लगभग ८२.६% हुन्छ; बदामको तेलमा ६०.०% हुन्छ; तिलको तेलमा ४७.४% हुन्छ; भटमासको तेलमा ३५.५% हुन्छ; सूर्यमुखीको बीउको तेलमा ३४.०% हुन्छ; कपासको बीउको तेलमा ३३.०% हुन्छ; रेपसीडको तेलमा २३.९% हुन्छ; कुसुमको तेलमा १८.७% हुन्छ; चियाको तेलमा यसको मात्रा ८३% सम्म हुन सक्छ; पशुको तेलमा: बोसोको तेलमा लगभग ५१.५% हुन्छ; मक्खनमा ४६.५% हुन्छ; ह्वेलको तेलमा ३४.०% हुन्छ; क्रिमको तेलमा १८.७% हुन्छ; ओलिक एसिडमा स्थिर (α-प्रकार) र अस्थिर (β-प्रकार) दुई प्रकार हुन्छन्। कम तापक्रममा, यो क्रिस्टलको रूपमा देखा पर्न सक्छ; उच्च तापक्रममा, यो चिल्लो पदार्थको गन्ध सहितको रंगहीन पारदर्शी तेलयुक्त तरल पदार्थको रूपमा देखिन्छ। यसको सापेक्षिक आणविक द्रव्यमान २८२.४७, सापेक्षिक घनत्व ०.८९०५ (२० ℃ तरल), Mp १६.३ °C (α), १३.४ °C (β), उम्लने बिन्दु २८६ °C (१३.३ १०३ Pa), २२५ देखि २२६ °C (१.३३ १०३ Pa), २०३ देखि २०५ °C (०.६७७ १०३ Pa), र १७० देखि १७५ °C (०.२६७ १०३ देखि ०.४०० १०३ Pa), अपवर्तक सूचकांक १.४५८२ र चिपचिपापन २५.६ mPa • s (३० °C) हुन्छ।
यो पानीमा अघुलनशील छ, बेन्जिन र क्लोरोफर्ममा घुलनशील छ। यो मिथेनोल, इथेनॉल, ईथर र कार्बन टेट्राक्लोराइडसँग मिसाइबल छ। दोहोरो बन्धन भएको कारणले गर्दा, यो सजिलै हावामा अक्सिडेशनको अधीनमा हुन सक्छ, जसले गर्दा रंग पहेंलो हुँदै गन्ध आउँछ। उपचारको लागि नाइट्रोजन अक्साइड, नाइट्रिक एसिड, मर्कुरस नाइट्रेट र सल्फरस एसिड प्रयोग गर्दा, यसलाई इलेडिक एसिडमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ। हाइड्रोजनेशनमा यसलाई स्टेरिक एसिडमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ। दोहोरो बन्धनले हेलोजन स्टेरिक एसिड उत्पादन गर्न हलोजनसँग प्रतिक्रिया गर्न सजिलो हुन्छ। यो जैतुनको तेल र लार्ड तेलको हाइड्रोलिसिस मार्फत प्राप्त गर्न सकिन्छ, त्यसपछि स्टीम डिस्टिलेसन र क्रिस्टलाइजेसन वा पृथकीकरणको लागि निकासी गरिन्छ। ओलिक एसिड अन्य तेल, फ्याटी एसिड र तेलमा घुलनशील पदार्थहरूको लागि उत्कृष्ट विलायक हो। यसलाई साबुन, लुब्रिकेन्ट, फ्लोटेशन एजेन्टहरू, जस्तै मलम र ओलेटको निर्माणको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
प्रयोगहरू:
GB 2760-96 ले यसलाई प्रशोधन सहायताको रूपमा परिभाषित गर्दछ। यसलाई एन्टीफोमिङ एजेन्ट, सुगन्ध, बाइन्डर र लुब्रिकेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यो साबुन, लुब्रिकेन्ट, फ्लोटेशन एजेन्ट, मलम र ओलियटको निर्माणमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, यो फ्याटी एसिड र तेलमा घुलनशील पदार्थहरूको लागि पनि उत्कृष्ट विलायक हो।
यसलाई सुन, चाँदी र अन्य बहुमूल्य धातुहरूको सटीक पालिसिङका साथै इलेक्ट्रोप्लेटिंग उद्योगमा पालिसिङको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यसलाई विश्लेषण अभिकर्मक, विलायक, स्नेहक र फ्लोटेशन एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर चिनी प्रशोधन उद्योगमा पनि लागू गरिन्छ।
ओलिक एसिड एक जैविक रासायनिक कच्चा पदार्थ हो र इपोक्सिडेशन पछि इपोक्सिडाइज्ड ओलिक एसिड एस्टर उत्पादन गर्न सक्छ। यसलाई प्लास्टिक प्लास्टिसाइजरको रूपमा र अक्सिडेशनद्वारा एजेलेइक एसिड उत्पादन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो पोलिमाइड रेजिनको कच्चा पदार्थ हो। यसको अतिरिक्त, ओलिक एसिडलाई कीटनाशक इमल्सीफायर, प्रिन्टिङ र रङाउने सहायक, औद्योगिक विलायक, धातु खनिज फ्लोटेशन एजेन्ट, र रिलीज एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसबाहेक, यसलाई कार्बन पेपर, राउन्ड बीड र टाइपिङ मोम पेपरको निर्माणको लागि कच्चा मालको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। विभिन्न प्रकारका ओलिट उत्पादनहरू पनि ओलिक एसिडका महत्त्वपूर्ण व्युत्पन्न हुन्। रासायनिक अभिकर्मकको रूपमा, यसलाई क्रोमेटोग्राफिक तुलनात्मक नमूनाको रूपमा र जैव रासायनिक अनुसन्धान, क्याल्सियम, तामा र म्याग्नेसियम, सल्फर र अन्य तत्वहरूको पत्ता लगाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यसलाई जैव रासायनिक अध्ययनहरूमा लागू गर्न सकिन्छ। यसले कलेजोको कोषहरूमा प्रोटीन काइनेज सी सक्रिय गर्न सक्छ।
फाइदाहरू:
ओलिक एसिड जनावर र वनस्पति तेलमा पाइने फ्याटी एसिड हो। ओलिक एसिड एक मोनो-स्याचुरेटेड फ्याट हो जुन सामान्यतया कसैको स्वास्थ्यको लागि राम्रो मानिन्छ। वास्तवमा, यो जैतुनको तेलमा पाइने प्रमुख फ्याटी एसिड हो, जसमा महत्त्वपूर्ण पदार्थको ५५ देखि ८५ प्रतिशत सम्म हुन्छ, जुन सामान्यतया भूमध्यसागरीय खानामा प्रयोग गरिन्छ र पुरातन समयदेखि यसको चिकित्सीय विशेषताहरूको लागि प्रशंसा गरिएको छ। आधुनिक अध्ययनहरूले जैतुनको तेल सेवन गर्ने फाइदाहरूको धारणालाई समर्थन गर्दछ, किनकि प्रमाणहरूले सुझाव दिन्छ कि ओलिक एसिडले रक्तप्रवाहमा हानिकारक कम-घनत्व लिपोप्रोटिन (LDL) को स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ, जबकि लाभदायक उच्च-घनत्व लिपोप्रोटिन (HDL) को स्तर अपरिवर्तित छोड्छ। क्यानोला, कोड कलेजो, नरिवल, भटमास र बदामको तेलमा पनि उल्लेखनीय मात्रामा पाइने, ओलिक एसिड विभिन्न स्रोतहरूबाट उपभोग गर्न सकिन्छ, जसमध्ये केहीमा आनुवंशिक इन्जिनियरहरूको प्रयासको कारण चाँडै नै बहुमूल्य फ्याटी एसिडको उच्च स्तर हुन सक्छ।
ओलिक एसिड प्राकृतिक रूपमा अन्य कुनै पनि फ्याटी एसिड भन्दा बढी मात्रामा पाइन्छ। यो धेरैजसो बोसो र तेलहरूमा ग्लिसराइडको रूपमा उपस्थित हुन्छ। ओलिक एसिडको उच्च सांद्रताले रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न सक्छ। यसलाई खाद्य उद्योगमा कृत्रिम बटर र चीज बनाउन प्रयोग गरिन्छ। यसलाई बेक्ड सामान, क्यान्डी, आइसक्रिम र सोडाको स्वाद लिन पनि प्रयोग गरिन्छ।
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएसनका अनुसार, २ करोड ५० लाखभन्दा बढी अमेरिकीहरूलाई मधुमेह छ। यसका साथै, ७ करोड ९० लाखलाई निदान नभएको मधुमेह छ र ७ करोड ९० लाख अरूलाई पूर्व-मधुमेह छ। फेब्रुअरी २००० मा मेडिकल जर्नल "QJM" मा प्रकाशित एक अध्ययनमा, आयरल्याण्डका अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि ओलिक एसिडले भरिपूर्ण आहारले सहभागीहरूको उपवास प्लाज्मा ग्लुकोज, इन्सुलिन संवेदनशीलता र रक्त परिसंचरणमा सुधार ल्याउँछ। उपवास ग्लुकोज र इन्सुलिनको स्तर कम गर्नुका साथै रक्त प्रवाह बढाउँदा मधुमेह नियन्त्रण राम्रो हुन्छ र अन्य रोगहरूको जोखिम कम हुन्छ। निदान गरिएको मधुमेह र पूर्व-मधुमेह भएका लाखौं मानिसहरूका लागि, ओलिक एसिडले भरिपूर्ण खाना खानु रोग नियन्त्रण गर्न लाभदायक हुन सक्छ।