एसिटिक एसिडसाधारणतया ACOH को रूपमा चिनिन्छ, सिरकाको मुख्य घटकको रूपमा नाम दिइएको छ, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फ्याटी एसिडहरू मध्ये एक हो।प्रकृतिमा मुक्तको रूप सामान्यतया धेरै बिरुवाहरूमा अवस्थित छ।आणविक CH3COOH।सिरका बनाउने र प्रयोग गर्ने हजारौं वर्षको इतिहास छ।पुरातन चीन मा, यो सिरका मा रेकर्ड गरिएको थियो।तर केन्द्रित एसिटिक एसिड 1700 मा Stahl द्वारा विकसित एक सफल रासायनिक पुस्तक थियो। शुद्ध एसिटिक एसिड एक रंगहीन तरल हो र यसको स्वाद छ।पिघलने बिन्दु 16.6 ° C, उम्लने बिन्दु 117.9 ° C, र सापेक्ष घनत्व 1.049 (20/4 ° C) हो।पानी, इथेनॉल, ग्लिसरीन, ईथर र कार्बन क्लोराइडमा घुलनशील;कार्बोनाइडमा अघुलनशील।पानी-रहित जलीय क्रिकेटहरू बरफ आकारमा जम्मा हुन्छन्, जसलाई सामान्यतया आइस एसिटिक एसिड भनिन्छ।संक्षारक।यो कमजोर र जैविक एसिड हो, एसिड को अम्लता, र रक्सी संग esterization प्रतिक्रिया हुन सक्छ।
रासायनिक गुण:एसिटिक एसिड(AcOH) एक मोनो-कमजोर कार्बोक्सीलिक एसिड हो।यसमा कार्बोक्सिलिक एसिडको विशेषता गुणहरू छन्।यसले केही धातुहरू, धातु अक्साइडहरू र हाइड्रोक्साइडहरूसँग लवण बनाउन प्रतिक्रिया गर्दछ।धेरै एसिटिक एसिडहरू महत्त्वपूर्ण प्रयोगहरू छन्।आधारभूत फेरिक एसीटेट [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] र [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] र लेड एसीटेटलाई मोर्डन्टको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो, र छाप्नका लागि फेरस एसीटेट प्रयोग गरिएको थियो।एसिटिक एसिड र अल्कोहल एस्टेरिफाइड गरिएको थियो।उत्प्रेरकको कार्य अन्तर्गत असंतृप्त हाइड्रोकार्बनको साथ एस्टेरिफिकेशन पनि गर्न सकिन्छ।अल्फा-हाइड्रोजन हलोजन द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ;र उत्प्रेरकको कार्य अन्तर्गत फर्माल्डिहाइड, अल्कोहल एल्डिहाइड संक्षेपणको केमिकलबुक लाइनमा;जब नाइट्रिक एसिड एसिटिक एसिडमा नाइट्रेट हुन्छ, नाइट्रेटिंग दर सुधार गर्न सकिन्छ।बेन्जोयल क्लोराइड, एसिटाइल क्लोराइड र बेन्जोइक एसिडसँग प्रतिक्रिया गर्न सकिन्छ।एसिटिक एसिड विभिन्न प्रकारका महत्त्वपूर्ण डेरिभेटिभहरू उत्पादन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै मिथाइल एसीटेट, इथाइल एस्टर, प्रोपाइल एस्टर, ब्यूटाइल एस्टर, आदि, कोटिंग र पेन्ट उद्योगमा उत्कृष्ट विलायक हो।सेल्युलोज एसीटेट, एसिटिक एनहाइड्राइड र सेल्युलोजको अन्तरक्रियाबाट उत्पादित, फिल्म, स्प्रे पेन्ट र विभिन्न प्लास्टिकहरू बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।Carboxymethyl सेल्युलोज chloroacetic एसिड द्वारा तयार गर्न सकिन्छ।एसिटिक एसिड र एसिटिलीन द्वारा उत्पादित विनाइल एसीटेट औषधि, रंग र मसलाको संश्लेषणको लागि एक महत्त्वपूर्ण कच्चा माल हो, साथै रबर उपचारको लागि महत्त्वपूर्ण विलायक हो।एसिटिक एसिडले औद्योगिक उत्पादन र जैविक संश्लेषणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
आवेदन क्षेत्र
औद्योगिक उपयोग
1. एसिटिक एसिडएक ठूलो रासायनिक उत्पादन हो र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण जैविक एसिड मध्ये एक हो।यो मुख्यतया ethidine, ethyls र ethyl acetate उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छ।Polyetate ethyl ester एक फिल्म र टाँसिएको मा बनाउन सकिन्छ, र यो पनि सिंथेटिक फाइबर Velun को लागि एक कच्चा माल हो।इथाइल एसिटिक एसिड सेल्युलोजले कृत्रिम रेशम र फिल्म फिल्महरू बनाउन सक्छ।
2. निम्न-ग्रेड अल्कोहलबाट बनेको इथाइल एसीटेट उत्कृष्ट विलायक हो र पेन्ट उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।एसिटिक एसिडलाई विघटन गर्ने धेरैजसो जैविक वस्तुहरूले एसिटिक एसिडलाई पनि सामान्यतया जैविक विलायक प्रयोग गरिन्छ (उदाहरणका लागि, फिनाइल अम्लीय अम्लीय अम्लीय एसिडको उत्पादनको लागि)।
3. एसिटिक एसिडलाई कमजोर एसिड घोलमा बफर (जस्तै ग्याल्भेनाइजिङ र केमिकल निकल प्लेटिङ) को रूपमा केही अचार र पालिश गरिएको समाधानहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, हेमुमिनल उज्ज्वल निकल-प्लेटेड इलेक्ट्रोलाइटमा थप्ने, र जिंक र क्याडमियमको निष्क्रियता। समाधानले प्यासिभेसन फिल्मको बाध्यकारी बललाई सुधार गर्न सक्छ र अक्सर कमजोर अम्लीय प्लेटिङको pH विनियमित गर्न प्रयोग गरिन्छ।
4. यो धातुको नुन उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छ, जस्तै म्याङ्गनीज, सोडियम, सीसा, आल्मुनियम, जस्ता, कोबाल्ट र अन्य धातुहरू, जुन व्यापक रूपमा उत्प्रेरक, कपडा रंगाई र छाला टेनिङ उद्योगहरूमा प्रयोग गरिन्छ।फोरिटिक एसिड लीड एक जैविक सिंथेटिक अभिकर्मक हो (जस्तै टेट्राइटिक एसिड लीडलाई बलियो अक्सिडेन्ट, एसिटाइल अक्सिजनको स्रोत, र जैविक सीसा यौगिकहरू, आदिको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ)।
5. एसिटिक एसिडलाई विश्लेषणात्मक अभिकर्मक, जैविक संश्लेषण, पिग्मेन्ट र औषधि संश्लेषणको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
खाद्य प्रयोग
खाद्य उद्योगमा,एसिटिक एसिडअम्लीकृत एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।जब सुगन्ध एजेन्ट र मसला सिंथेटिक सिरका बनाउन प्रयोग गरिन्छ, एसिटिक एसिड 4-5% मा पातलो हुन्छ, र विभिन्न स्वादहरू थपिन्छन्।सस्तो।एक एसिड-स्वाद एजेन्ट को रूप मा, यो मिश्रित सिजन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।यो सिरका, क्यान, जेली र चीज प्रयोग गर्न तयार छ।तपाईं ०.१ ～ ०.३ ग्राम/किग्राको साथ सुगन्ध एजेन्टहरू पनि रचना गर्न सक्नुहुन्छ।
भण्डारण र यातायात
भण्डारण सावधानीहरू: न्यानो, हावायुक्त गोदाममा भण्डार गर्नुहोस्।आगो र गर्मीबाट टाढा राख्नुहोस्।जाडोमा, भण्डारणको तापमान 16 डिग्री सेल्सियस भन्दा माथि राख्नुपर्छ।कन्टेनर सील राख्नुहोस्।यसलाई अक्सिडेन्ट र क्षारबाट अलग राख्नुपर्छ, र मिसाउनु हुँदैन।विस्फोट-प्रूफ प्रकाश र भेन्टिलेसन सुविधाहरू अपनाइएका छन्।मेकानिकल उपकरण र उपकरणहरू प्रयोग नगर्नुहोस् जुन स्पार्कको सम्भावना हुन्छ।भण्डारण क्षेत्र चुहावट आपतकालीन उपचार उपकरण र उपयुक्त होल्डिंग सामग्री संग सुसज्जित हुनुपर्छ।
यातायात सावधानीहरू: यो उत्पादन रेलवे यातायातको समयमा एल्युमिनियम उद्यमहरू द्वारा प्रदान गरिएको एल्युमिनियम ट्यांक कारहरूद्वारा पठाइनेछ, र ढुवानी अघि सम्बन्धित विभागहरूको स्वीकृति रिपोर्ट गरिनेछ।गैर-क्यान्ड रेल यातायात रेलवे मन्त्रालयको "खतरनाक सामान ढुवानी नियमहरू" मा खतरनाक सामान प्याकिंग सूची अनुसार कडाईका साथ सञ्चालन गरिनेछ।प्याकिङ पूर्ण हुनुपर्छ र लोडिङ सुरक्षित हुनुपर्छ।ढुवानीको समयमा, कन्टेनर चुहावट, पतन, खस्ने वा क्षति नहुने कुरा सुनिश्चित गर्नुहोस्।ढुवानीमा प्रयोग हुने ट्रफ (ट्याङ्की) कारमा ग्राउन्डिङ चेन हुनुपर्छ, र झटकाबाट उत्पन्न हुने स्थिर बिजुलीलाई कम गर्नको लागि प्वालमा प्वाल पार्टिसन मिलाउन सकिन्छ।यसलाई अक्सिडेन्ट, क्षार र खाद्य रसायनहरूसँग मिलाउन कडा रूपमा निषेध गरिएको छ।सडक यातायातले तोकिएको रुटमा चल्नुपर्छ, आवासीय र घना बस्तीमा नबस्ने ।
पोस्ट समय: मार्च-23-2023